Omega-3-Fettsäuren

Omega-3-Fettsäuren sind ungesättigte Fettsäuren, die der menschliche Körper nicht selbst synthetisieren kann. Hauptvertreter sind die Alpha-Linolensäure (ALA; C18:3), die Eicosapentaensäure (EPA; C20:5) und die Docosahexaensäure (C22:6). Omega-3-Fettsäuren haben eine große physiologische Bedeutung:

  • Sie nehmen Einfluss auf die Blutfettwerte durch Senkung des Cholesterinspiegels und der Triglyceride3
  • Sie senken den Blutdruck und reduzieren das Risiko für koronare Herzerkrankungen und Schlaganfälle4
  • Omega-3-Fettsäuren wirken positiv auf das Immunsystem und Entzündungsprozesse (z. B. Colitis ulcerosa, Morbus Crohn,  Metabolisches Syndrom und Krebs)5,6,7,8
  •  Sie wirken leberprotektiv durch Reduktion der Leberenzyme Aspartat-Aminotransferase und Alanin-Aminotransferase9
  •  Bei Hauterkrankungen, wie Neurodermitis und Psoriasis konnte ein symptomlindernder Effekt festgestellt werden10
  •  In anderen Studien wurde ein synergetischer Effekt der Omega-3-Fettsäuren in Kombination mit Zytostatika bei der Behandlung von Krebserkrankungen festgestellt. Gleichzeitig werden die unerwünschten Arzneimittelwirkungen der Zytostatika reduziert11,12,13,14

3Connor WE et al: N-3 fatty acids from fish oil. Effects on plasma lipoproteins and hypertriglyceridemic patients. Ann N Y Acad Sci, 1993, 683: 16-34
4Bucher HC et al: N-3 polyunsaturated fatty acids in coronary heart disease: a meta-analysis of randomized controlled trails. Am J Med, 2002, 112 (4): 298-304
5Calder PC: Immunregulatory and anti-inflammatory effects of n-3 polyunsaturated fatty acids. Braz J Med Biol Res, 1998, 31(4): 467-90
6Belluzzi A et al: Effect of an enteric-coated fish oil preparation on relapses in Chron’s disease. N Engl J Med, 1996, 334 (24):1557-60  
7Barber MD et al: The effect of an oral nutritional supplement enriched with fish oil on weight-loss in patients with pancreatic cancer. Br J Cancer, 1999, 81 (1): 80-86    
8Barber MD et al: Fish oil-enriched nutritional supplement attenuates progression of the acute-phase responses in weight-losing patients with advanced pancreatic cancer. J Nutr, 1999, 129 (6): 1120-1125                                                        
9Heller AR et al: Omega-3 fatty acids improve liver and pancreas function in postoperative cancer patients. Int J Cancer 2004, 111 (4): 611-6
10Mayser P et al: n-3 fatty acids in psoriasis. British J Nutr 2002, 87 Suppl 1: S77-82
11Hardman WE et al: Dietary fish oil sensitizes A549 lung xenografts to doxorubicin chemotherapy. Cancer Lett. 2000; 151 (2): 145-151
12Takagi K et al: Perioperative supplementation of EPA reduces immunosuppression induced by  postoperative chemoradiation therapy in patients with esophageal cancer. Nutr, 2001, 17 (6): 478-479
13Pappalardo G et al: Eicosapentaenoic acid in cancer improves body composition and modulates metabolism, Nutr 2015, 31 (4): 549-555
14Laviano A et al: Omega-3 fatty acids in cancer. Curr Opin Clin Nutr Metab Care, 2013, 16 (2): 156-161


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